• Sauvignon Blanc Exzellenz 2016 Riede Sernauberg

Sauvignon Blanc Exzellenz 2016 Riede Sernauberg ***FROST-EDITION***

Verkaufsstart ab 04.09.2018

ACHTUNG - maximal 3 Flaschen bestellbar!!!

Jahrgang:

2016

Riede:

Sernauberg

Ausbau:

13 Monate in gebrauchte 300 l. französische Eichenfässer gereift

Weinbaugebiet:

Südsteiermark

Werte

 Alkoholgehalt:  13,8 % vol.
 Säure: 6,0 g/l  
 Restzucker: 2,8 g/l

Weinbeschreibung:

Am 28.04.2016 wurden wir von einer schlimmen Naturkatastrophe heimgesucht, der Spätfrost zerstörte 85% unserer Trauben.
Die vom Frost überstandenen Trauben mit 18,5 ° KMW wurden Anfang Oktober 2016 von der Lage Sernauberg geerntet.
Deshalb ist dieser Wein eine Rarität und wir können daher nur max. 3 Flaschen pro Person entwenden.

Tiefe reife vollmundige Aromatik nach schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren, auch exotische Früchte.
 gut eingebundene Anklänge von Holzröstaromen. Exotisches würziges Finale. Langes Lagerpotential... 

Trinktemperatur:

9-13 ° C

Speiseempfehlung:

Passt besonders zu deftigen Speisen, Räucherlachs und feinen Pilzgerichten.

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Sauvignon Blanc Exzellenz 2016 Riede Sernauberg

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