• Sauvignon Blanc Exzellenz 2016 Riede Sernauberg ***FROST-EDITION***  - ab 04.09.2018 erhältlich

Verkaufsstart ab 04.09.2018

Jahrgang:

2016

Riede:

Sernauberg

Ausbau:

13 Monate in gebrauchte 300 l. französische Eichenfässer gereift

Weinbaugebiet:

Südsteiermark

Werte

 Alkoholgehalt:  13,8 % vol.
 Säure: 6,0 g/l  
 Restzucker: 2,8 g/l

Weinbeschreibung:

Am 28.04.2016 wurden wir von einer schlimmen Naturkatastrophe heimgesucht, der Spätfrost zerstörte 85% unserer Trauben.
Die vom Frost überstandenen Trauben mit 18,5 ° KMW wurden Anfang Oktober 2016 von der Lage Sernauberg geerntet.

Tiefe reife vollmundige Aromatik nach schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren, auch exotische Früchte.
 gut eingebundene Anklänge von Holzröstaromen. Exotisches würziges Finale. Langes Lagerpotential... 

Trinktemperatur:

9-13 ° C

Speiseempfehlung:

Passt besonders zu deftigen Speisen, Räucherlachs und feinen Pilzgerichten.

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Sauvignon Blanc Exzellenz 2016 Riede Sernauberg ***FROST-EDITION*** - ab 04.09.2018 erhältlich

  • 25.00€